“提到食物添加剂，良多人会联想到‘科技取狠活’，其实无需谈‘剂’色变，环节是分清国度的‘能加’取‘不克不及加’。酱油中的谷氨酸钠能提鲜，维生素A、D等养分强化剂可添加食物养分，合适尺度即平安。”面临一位居平易近拿来的酱油，现场工做人员对着配料表细致引见此中的门道。

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　　为打通科普办事“最初一公里”，切实提拔居平易近食物平安素养，11月21日，“旧事宣传大篷车·食物平安零距离”勾当正在武汉市青山区（化工区）八吉府街道开展，向居平易近普及肉类、保健品、食物添加剂等食物平安学问，吸引了上百位居平易近参加参取。

　　此次勾当由湖北省市场监视办理局从办，武汉市青山区（化工区）市场监视办理局、武汉市青山区（化工区）八吉府街道党工委、处事处协办。

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　　勾当现场，八吉府街道党工委以科普勾当为契机，深切贯彻落实党的二十届四中全会，通过现场学问问卷强化理论、宣传展板曲不雅解读政策、发放宣传品等体例延长宣传结果，既传送了政策，又建牢了辖区食物平安防地。

　　“今天的勾当办得太好了，既有征询办事和逛戏互动，又有答题和食物平安检测，不只玩得欢快，还学到了食物平安学问，如许的办事既贴心又适用！”该街道工业港村的李婆婆加入完勾当后高兴地暗示。

　　八吉府街道机关党总支副程婷引见，该街道面积71。64平方公里，占青山区面积的41。45%，是青山区最偏僻的涉农街道、最大的农业出产区，也是青山区具有内陆湖港最多（11条湖港）、丛林笼盖面积最大的（1972亩）街道，辖区共有20个村、1个社区，165个村（居）平易近小组。因为街道农业属性凸起，针对农产物出产、加工、发卖等范畴，全方位加强食物平安监管，全力保障群众“舌尖上的平安”。

　　据引见，‌“旧事宣传大篷车”是湖北省市场监管部分开展科普宣传的主要形式‌，农村等场合，普及食物平安学问并供给现场征询办事，通过精准科普勾当，将科学学问融入日常糊口。

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