噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763）中，噻虫胺正在生姜中的最大残留限量值为0。2mg/kg，噻虫胺正在辣椒中的最大残留限量值为0。05mg/kg。噻虫胺正在胡萝卜中的最大残留限量值为0。2mg/kg。噻虫胺少量的残留不会惹起人体急性中毒，但持久食用噻虫胺超标的食物，对人体健康有必然影响。咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂，《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763）中，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐正在山药中的最大残留限量值为0。3mg/kg。少量的农药残留不会惹起人体急性中毒，但持久食用咪鲜胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。

　　铅是最常见的沉金属污染物，若持久大量摄入铅含量超标的食物，风险人体健康。铅正在生姜中的最大残留限量值为0。2mg/kg，生姜中铅（以Pb计）超标的缘由，次要是其发展过程中富集了中铅元素。

　　针对抽检结论为不及格的产物，进一步督促企业履行权利，严酷施行索证索票，切实节制食物平安风险。

　　按照《中华人平易近国食物平安法》及其《实施条例》等，食用农产物、食用油、油脂及其成品、糕点、肉成品等29大类共629批次，此中及格样品624批次，不及格样品为5批次，抽检及格率为99。20%。