市场监管总局律例司副司长暗示，完美食物平安义务系统，一直是食物平安立法工做关心的沉难点问题。实践中，进一步压实集顶用餐全链条、各环节食物平安从体义务，保障集顶用餐单元食物平安。

　　中证报中证网讯（记者董添）4月2日，市场监管总局召开专题旧事发布会，环绕市场监管总局近期批改的《食物出产运营企业落实。

　　市场监管总局食物平安总监孙会川暗示，市场监管总局特地零丁制定了《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》，次要是考虑到学校、托长机构、病院、机关食堂等集顶用餐单元食物平安问题的社会关心程度比力高，一曲是食物平安工做的沉中之沉。出台这部是对集顶用餐单元食物平安系理。