此次步履，市监部分法律人员不只及时了可能的违法行为，更通过“法律取教育相连系”的体例，将普法宣传延长到监管一线，提拔了运营者的守法认识和食物平安从体义务认识，实现了对食物平安风险的无效前置防止，守护了人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　一番深切浅出、的宣讲，让养猪场运营者完全认清了问题的严沉性，其侥幸心理被完全打破。他就地暗示，此前确实对法令认识恍惚，只考虑了“变废为钱”，没想到几乎变成大错。许诺将当即遏制擅自收集处置厨余垃圾的行为，并按照法律人员的指点，对已提炼的烧毁油脂进行无害化处置！

　　法律人员没有逗留正在简单的查处环节，而是就地“普法宣讲员”。他们环绕《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国固体废料污染防治法》等相关法令律例，明白指出其私行收集、措置的行为已涉嫌违规。更环节的是，法律人员连系典型案例，深刻分解了将此类烧毁油脂加工成“地沟油”并发卖的庞大风险性，以及由此可能承担的峻厉法令后果，包罗高额罚款甚至刑事义务。

　　这一恍惚而的意向，当即惹起了法律人员的高度。这些从稠浊油污的厨余垃圾中粗炼出的油脂，若是实被当做“地沟油”不法发卖、回流至餐饮环节，其行为也将触碰法令红线。

　　日前，宁乡市市场监管部分接到群众举报，称某乡镇养猪场疑似存正在炼制“地沟油”行为。法律人员闻讯当即赶赴现场展开查询拜访，成功正在风险发生前，通过深切普法取警示教育，无效消弭了一路潜正在的食物平安风险。