近日，按照农业农村部第976号通知布告，由农业农村部食物取养分成长研究所牵头，结合中粮家佳康食物无限公司、中国农业科学院畜牧兽医研究所、浙莲食物股份无限公司、中国肉类协会等10家单元配合草拟的农业行业尺度《-3多不饱和脂肪酸强化猪肉》（NY/T 4883-2025）正式发布，该尺度是我国首个特地针对-3多不饱和脂肪酸强化猪肉的行业尺度，填补了养分强化猪肉产物尺度化范畴的空白。尺度明白了通过饲喂富含亚麻籽（油）、鱼油、紫苏籽（油）等-3多不饱和脂肪酸原料的共同饲料出产的强化猪肉，其-3多不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例应2%，为优良差同化猪肉产物出产供给了手艺根据。当前，我国居平易近炊事脂肪摄入总量较高，但脂肪酸布局不合理，该尺度的发布实施标记着我国肉类财产正在自动对接居平易近养分健康需求、鞭策产物布局优良化取差同化成长方面迈出环节一步。将指导生猪养殖企业通过养分调控手段出产更优良的猪肉产物，鞭策肉类财产向优良化、养分化标的目的成长，为消费者供给兼具风味和健康属性的猪肉选择，对满脚居平易近养分健康消费升级需求具有主要意义。尺度涵盖产物类别、手艺要求、查验法则、标识包拆、储运逃溯等全财产链规范，既产质量量平安，又实现全程可逃溯办理。合适尺度要求的产物可标识“-3多不饱和脂肪酸强化猪肉”或标注具体部位名称，便于消费者识别选购，对落实《国平易近养分打算（2017-2030年）》《中国食物取养分成长纲要（2025-2030》，推进十五五期间生猪财产高质量可持续成长和保障居平易近炊事养分平衡具有积极感化。深化中挪合做，共建中国陆基大西洋鲑养殖标杆 诺帝克水产（宁波）无限公司完成计谋合伙转型并获银团授信。